POTREBNO: (za 4 osobe): - 1 kg kelja
- 40 dag krumpira
- 10 dag suhe slanine
- sol i ulje
- 2 jaja
- sol, papar
- malo muškatnog oraščića i crvene paprike
- 2 dl kiselog vrhnja.
Kelj prokuhajte i isijecite na veće komade. U slanoj vodi posebno skuhajte na kockice izrezani krumpir. U namašćeni kalup složite kelj, pa poviše njega stavite krumpir, te povrh njega opet kelj. Sve zalijte preljevom od jaja i navedenih sastojaka i odozgo poredajte na listiće izrezanu slaninu. Zapecite u pećnici.
