- 50 dag buče
- 40 dag kiselog kupusa
- 0,2 dl ulja
- 10 dag crvenog luka
- papra po želji
- 2 lista lovora
NAČIN PRIPREME:
Buči ogulimo koru pa je naribamo na krupnom ribežu. Kiseli kupus isperemo vodom. U prikladnoj posudi na vrućem ulju popržimo crveni luk izrezan na polumijesec. Dodamo naribanu buču i ocijeđeni kiseli kupus. Stalno miješajući, pirjamo desetak minuta, pa dolijemo vode da prekrije dno posude. Popaprimo po želji, dodamo lovorov list i kuhamo još 30 minuta.