ISTARSKI PEŠT

POTREBNO:   
  • 300 g slanine
  • 40 g češnjaka
  • 40 g celera
  • peršina
  • sol
  • papar
   
 
NAČIN PRIPREME:  
Sve naveden sastojke isjeckamo tako da dobijemo kremastu masu, posolimo i popaprimo po želji pa dobro izmiješamo. Pešt se uglavnom koristi kao dodatak jelima (začin) npr. kiselom kupusu, pašto fažol, joti i drugim.