POTREBNO:
Biskvit: 

• 8 žumanaca
• 14 dag šećera
• 16 dag masla
• 16 dag omekšale čokolade
• 16 dag prosijanog brašna
• 8 bjelanaca-snijeg

• 4 očišćene orade (od po 400 g)
• 8 rajčica
• 1 glavica luka
• sok 1 limuna
• 4 vitice majčine dušice
• 4 losta lovora
• malo brašna i soli
• svježe mljeveni papar
• bosiljak za ukras

• 50 g čokolade za kuhanje
• 3 listića želatine
• 3 jaja
• 50 g šećera  
• 7 vanili šećer
• 6 žlica likera od  badema (amaretto)
• 200 ml slatkog vrhnja

POTREBNO:   za 4 osobe

• 350 g špageta
• 2 zrele rajčice
• 10-ak listova bosiljka
• 300 g mozzarelle
• ekstra djevičansko maslinovo ulje
• sol i papar