
POTREBNO:
- 100 g mekog maslaca
- 80 g šećera
- 50 g smeđeg šećera
POTREBNO:
- 12 tankih kora
- 4 debele kore
- 1/2 l kiselog mlijeka(3,2% masnoće)
- 37 dag šećera
- 3,6 dl ulja
- 4 cijela jaja
- 2 vanilin šećera
- 5 žlica griza
- 1 prasak za pecivo
- oko 80 dag višanja-bez špica
- 5,5 dl vode
- 28 dag šećera
- sok od pola limuna

POTREBNO:(4 porcije):
- 600 g svinjećeg filea, razrezati po dužini
- 150 g slanine
- 150 g mozzarelle, narezati na kocke
- 3-4 grančice kadulje

POTREBNO
- 1 purica, oko 4-4,5 kg
- sol i papar
- vezica raznog povrća (mrkva, luk, celer, poriluk)
- 30 g maslaca
- 1/2 l bijelog vina
- 1/2 l pilećeg temeljca