Punjeni keksići sa umakom od brusnica
- Kategorija: Kolači
- Hitova: 6557
Za cca 30 keksića
Za umak od brusnica:
- 200 g svježih brusnica
- sok od jedne naranče
- sok od jednog limuna
- 100 g šećera
- pola žličice cimeta
- 1/4 žličice kardamoma
Za cca 30 keksića
Za umak od brusnica:
Burek je specijalitet bosanske kuhinje preuzet iz turske kuhinje. To je pita od sitno sjeckanog ili mljevenog mesa, a postoji nekoliko vrsta pripreme bureka – motanje jufki u zvrk, slaganje jufki u redove ili slaganje tijesta u slojeve.U Hrvatskoj pitu od mesa, krumpira, zelja, sira, špinata i sl. također zovemo burek.
POTREBNO:
700 g korijen celera
krumpir
1 luk
700 ml vode
maslinovo ulje
sol
papar
¼ sok od limuna
POTREBNO: za 20 komada
Stranica 38 od 90