POTREBNO:
4 dl mlijeka
100 g šećera
4 žumanjka
0,8 dl slatkog vrhnja
¼ štapića vanilije
200 g abc sira
POTREBNO:
- 250 g heljdinog brašna
- 205 g šećera
- 250 g maslaca
- 250 g mljevenih badema
- 6 jaja
- 2 g vanilije
- 500 g marmelade od brusnica ili malina

Tijesto:
- 14 dag margarina
- 20 dag brašna
- 1 žumance
- 1 mala žličica kakaa
- 6 dag šećera u prahu
- 1 mala žličica kiselog vrhnja
POTREBNO:
- 800 g purećih odrezaka
- 130 g zelenih otkoštenih maslina
- 130 g crnih maslina
- 250 g umaka od rajčice
- ružmarin
- kadulja