POTREBNO:
podloga
- 100 g mljevenih keksa (Petit Beurre ili sl.)
- 60 g otopljenog maslaca
- 1 žlica šećera
- 1/4 žličice cimeta
POTREBNO: za 4 osobe
- 600 g tikvica
- 200 g krumpira
- 200 g crvenog luka
- 1 l povrtnog temeljca
- 60 g maslaca
- 40 ml ulja
- Sol, svježe mljeveni papar
- 50 ml kiselog vrhnja
POTREBNO:
Biskvit:
- 8 žumanaca
- 14 dag šećera
- 16 dag masla
- 16 dag omekšale čokolade
- 16 dag prosijanog brašna
- 8 bjelanaca-snijeg

POTREBNO: za 2 osobe
- 50 g rikule
- 250 g korjena celera
- 1 Granny Smith jabuka
- 30 g tostiranih oraha i badema, grubo sjeckanih
- 2 žlice limunovog soka