POTREBNO:
Biskvit:
- 5 jaja
- 4 žlica šećera
- 4 žlica brašna
- 2 žlice kakaa
- 100 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
Nadjev s ABC sirom:
- 500 g ABC sira
- 150 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
Nadjev od naranče:
- 2 pudinga od vanilije
- 3 žlice šećera
- 700 ml soka od naranče
- 300 ml slatkog vrhnja
- listići badema
NAČIN PRIPREME:
Za biskvit izmiješajte sve sastojke, osim bjelanjaka, njih posebno izradite u čvrsti snijeg i na kraju lagano umiješajte u smjesu. Nauljite i pobrašnite lim za pečenje, izlijte smjesu i pecite oko 15 minuta na 180˚C. Biskvit ohladite i skinite gornju kožicu kako se ne bi povlačila za nadjevom.
Za nadjev sa sirom pomiješajte i dobro izradite sastojke, pa namažite na biskvit. Za nadjev od naranče, u soku skuhajte puding od vanilije sa šećerom. Kada se ohladi premažite ga preko kreme od sira. Dobro ohladite, a prije serviranja dekorirajte izrađenim slatkim vrhnjem i listićima badema.
Izvor: ABC sir
