• 4 očišćene orade (od po 400 g)
• 8 rajčica
• 1 glavica luka
• sok 1 limuna
• 4 vitice majčine dušice
• 4 losta lovora
• malo brašna i soli
• svježe mljeveni papar
• bosiljak za ukras

Jedine originalne Mozart kugle proizvode se ručno od 1884. godine u salzburškoj slastičarnici Furst. Mi vam danas donosimo odličan recept istih!!! Prava blagdanska poslastica!

Sastojci za 20 komada:

200 g nugata
200 g marcipana
125 g mljevenog šećera
10 g sitno mljevenih pistacija
2 žlice kvalitetnog ruma
200 g gorke čokolade

POTREBNO:
Tijesto:

• 6 jaja (odvojiti žumanjke i bjelanjke)
• 20 dag šećera
• 30 dag brašna
• 1 pecilni prašak (12 g)
• 25 dag maslaca ili margarina
  Opširnije: Dunavski valovi

POTREBNO:

•6 žutanjaka
•180 g šećera
•5 žlica brašna
•2 žlice kakaa
•snijeg od 6 bjelanjaka