POTREBNO: za 4 osobe

• 4 zrele kruške
• 4 klinčića
• 2 mala lovorova lista
• 1 prutić cimeta
• 1 komadić limunove korice
• 125 g šećera
• 750 ml crnog vina (barolo)

POTREBNO: gotov za 15 minuta

175 g omekšalog maslaca
175 g šećera
3 jaja
200 g oštrog brašna
1 žličica praška za pecivo
2 žličice mljevenog cimeta

• 3 bjelanca
• 2 žličice limunova soka
• 150 g šećera
• 30 g gustina

 

Potrebno za cca 100 komada  
Sastojci za tijesto:

• 250 g pšeničnog brašna
• 1 žličica Dr. Oetker Original Backin
  praška za pecivo,
• 1 omot Dr. Oetker Paradies Creme
  s okusom vanilije
  Opširnije: Zvjezdani taliri