- 1 kg špinata
- 1 žlica brašna
- 2 dl kiselog mlijeka
- 2 žlice ulja
- crvena mljevena paprika
- 1 jaje
- papar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Na ulju popržite dobro očišćen, opran i izgnječen špinat. Dodajte brašno malo mljevene crvene paprike, nalijte vodu i kuhajte oko pola sata. Zatim sklonite s vatre i začinite umućenim jajem, posolite, popaprite, i poslužite s kiselim mlijekom
