Krastavci
- 1/2 kg krastavaca
- 2-3 mlada krumpira
- 3 češnja češnjaka
- ulje
- brašno po potrebi
- crvena paprika slatka
- vegeta
- vrhnje za kuhanje
NAČIN PRIPREME:
Krumpir oguliti, narezati na veće komade i staviti kuhati u slanu vodu. Na ulju popržiti češnjak i oguljene i narezane krastavce. Zaliti s vodom. Dodati žlicu vegete, malo crvene paprike. Kuhati na slaboj vatri. Kad je krumpir kuhan, pola krumpira zdrobiti u pire a pola samo nasjeckati pa sve zajedno dodati u varivo. Kad provrije, ukuhati vrhnje za kuhanje. Ako je prerijetko, dadati malo brašna razmućenog u par žlica vode.
