MLADA MANEŠTRA

POTREBNO:   
  • 250 g svježeg graha
  • 250 g mladog krumpira
  • 100 g mahuna
  • 80 g rajčica
  • 70 g mrkve
  • celerov list
  • 100 suhe slanine
  • češnjak
  • vinski ocat
  • papar
  • sol
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Svježi grah stavite kuhati u vodu. Dodajte oguljene i očišćene krumpire, mrkvu, mahune izrezane na kockice, mahune izrezane na komadiće, svježu rajčicu izrezanu na veće komade, posolimo, popaprimo i začinimo peštom. Kad su grah i ostali sastojci kuhani, dolijemo octa, još malo prokuhamo i poslužimo.