Tikvice s kiselim vrhnjem

POTREBNO:   
  • 1 kg tikvica
  • 1 kapula
  • 2 dl kiselog vrhnja
  • 1 žlica brašna
  • 1 žlica octa
  • sol
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Tikvice prereži, izvadi sjemenke i naribaj, posoli i stavi stajati 20 minuta. Ocijedi i stavi na poprženu kapulu, promiješaj zalij vodom i kuhaj 15 minuta.