Pire od celera

POTREBNO:
  • 2 velike glave celera
  • 2 limuna
  • 1 paketić čajnog maslaca
  • 12 dag vrhnja
  • sol, papar




NAČIN PRIPREME:
         Celer ogulite i nakapajte limunom, zatim isije-cite na krupnije. Stavite u posudu s malo maslaca veličine oraha i soka od jednog limuna. Prekrijte lagano posoljenom vodom. Kuhajte 25 minuta, zatim ocijedite. Pire izradite mikserom 20 sekundi na brzini II. uz postepeno dodavanje vrhnja.