MAJONEZA

    U posudu s ovalnim dnom stavite žumanjke, pa ih miješajte mikserom na najmanjoj brzini dodavajući ulje kap po kap da dobijete čvrstu i gustu majonezu. Po želji dodajte limunova soka, senfa i papra, ali pazite da limunovim sokom previše ne razrijedite postignutu gustoću majoneze. Spremite u hladnjak. Ovisno o željenom okusu i boji majonezi možete dodati i neke druge dodatke, na primjer; peršin, čili ili tobasco umak, crni papar i drugo.