POTREBNO: za 4 osobe: - 350 g kukuruznog brašna
- 100 g inćuna iz ulja
- 40 g maslac
- 2 jaja
- 2 žličice krušnih mrvica
- sol po želji
NAČIN PRIPREME:
Skuhati palentu i pomiješati s nasjeckanim inćunima. Razvaljati na debljinu od 1 centimetra i ostaviti da se ohladi. Oblikovati okruglim čašama. U posebnoj posudi istući jaja. Posoliti. Komade palente uvaljati u jaja te u krušne mrvice. Rasporediti u vatrostalnu posudu ili u pleh premazan maslacem. Peći u pećnici ugrijanoj na 200 stupnjeva pet minuta i odmah poslužiti.
