Knedle od sira

POTREBNO:   
  • 1/2 kg sira
  • 25 dag bijelog griza
  • 10 dag putra
  • 1 jaje
  • 2 žumanjka
  • sol

   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Sve sastojke izmiješati i malo umijesiti te napraviti kuglice srednje veličine. Knedle kuhati u vrućoj vodi 15-20 minuta kad su kuhane preliti ih krušnim mrvicama poprženih na malo ulja.