Pečene tikvice

Kategorija: Topla
Hitova: 5584

POTREBNO:   Tikvice  

  • 600 g tikvica
  • 80 g luka
  • 200 g crvene svježe paprike
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 žlica pinjola
  • 2 - 3 žlice maslinova ulja
  • 1 žlica narezanog kopra
  • 1 žlica Vegete

Za preljev:
  • 2 žlice jabučnog octa
  • 2 žlice vode
  • šećer
  • papar
        
NAČIN PRIPREME:    
      Na maslinovu ulju kratko popecite luk narezan na listiće i papriku narezanu na štapiće. Dodajte pinjole, a zatim tikvice narezane na kolutiće i Vegetu. Promiješajte i pirjajte pod poklopcem na laganoj vatri oko 10 minuta.
Posebno kratko prokuhajte ocat, šećer i vodu, prelijte preko tikvica i malo promiješajte. Tikvice stavite u vatrostalnu posudu i zapecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
Tikvice pospite narezanim koprom i poslužite kao prilog uz polpete ili pečene odreske.

Najpopularnija predjela