PEČENA JAJA U BIJELOM

Kategorija: Topla
Hitova: 6372

POTREBNO:  Jaja u bijelom 

  • 4 jaja
  • 1 šalica ribanog sira
  • 4 žlice maslaca
  • 1 žlica brašna
  • 2 dl mlijeka
  • 2 žlice tučenog vrhnja
  • 1 žumanjak
  • muškatni oraščić
  • papar
  • sol

   
 
NAČIN PRIPREME:  

    U vodi skuhajte tvrdo kuhana jaja (kuhajte ih 6-7 minuta). Očistite ljusku, prepolovite jaja na pola. Otopite pola maslaca u tavi na laganoj vatri. Dodajte brašno i kuhajte 2 minute. Zatim dodajte mlijeko i pustite da zakuha. Tada dodajte tučeno vrhnje u koje ste umiješali papar, sol i muškatni oraščić. Pustite da se lagano kuha sve dok se masa ne zgusne. Dodajte pola ribanog sira i žumanjak pa dobro izmiješajte. Raspolovljena kuhana jaja stavite u vatrostalnu posudu te preko njih prelijte umak. Preostali dio ribanog sira pospite po vrhu, te zapecite u dobro zagrijanoj pećnici da se sir otopi. Poslužite s tostom i salatom.

Najpopularnija predjela