- 6 jaja
- 6 žlica vrhnja
- 3 žlice brašna
- 200 grama šunke
- 2 žlice masti
- sol
NAČIN PRIPREME:
Od žumanjaka, vrhnja i brašna napravite tijesto, dodajte mu čvrsti snijeg koji ste napravili od bjelanjaka, sjedinite i napravite nekoliko omleta. Pospite ih sitno sjeckanom šunkom i kratko pecite na vreloj masnoći. Omlet preklopite na pola i poslužite.
