Artičoke s curryjePOTREBNO: za 5-6 osoba
- 6 artičoka
- 25 dag vrhnja
- 1/2 male žlice curryja
- 1/2 čaše vrhnja
- soli između prstiju
NAČIN PRIPREME:
U slanoj i zavreloj vodi kuhajte artičoke 25 minuta. Zatim ih procijedite i ostavite na toplom. U mikser stavite: vrhnje, tanko vrhnje, curry i sol, pa izradite mikserom (30 sekundi,
na brzini II).
Izvadite srce i oslobodite dno svake artičoke on (odstranite tvrde listove artičoka) pomoću žlice. Dno artičoke punite dobivenom kremom, a iznad stavite srce koje ste formirali kao tuljak.
