Biskvitna rolada

POTREBNO:
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • 10 dag brašna
  • 4 dl mlijeka
  • 5 jaja
  • 1 žlica Vegete
  • sol
Nadjev:
  • 2 para kobasica
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • 1/2 vrećice ribanog sira
  • 1/2 vezice peršina
  • sol, papar
NAČIN PRIPREME:
         Zagrijte mlijeko kojem ste dodali Vegetu i sol pa kad zakipi, polako dodavajte brašno i kuhajte neprestano miješajući dok ne dobijete gustu smjesu. Tad uklonite sa štednjaka i postepeno dodavajte žutanjak po žutanjak. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu ulijte u dobro namazani lim (dimenzija 30x50 cm) i stavite peći u vruću pećnicu. Pečeni biskvit izvadite na krpu. premažite pripremljenim nadjevom i još vruć savijte u roladu. Vratite u lim. prelijte kiselim vrhnjem i zapecite desetak minuta.
Nadjev:
         Skuhajte dva para kobasica i sameljite, dodajte vrhnje, sol, papar, sir ribanac i peršin i sve dobro izmiješajte.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok