POTREBNO:

• 4 dag domaćeg svježeg kvasca
• 3 dl mlijeka
• sol
• 5 dag šećera
• 5 jaja
• 45 dag brašna
• 10 dag maslaca ili margarina
• 5 dag grožđica
• po 5 dag nasjeckane ušećerene narančine i limunove korice
• šećer u prahu za ocaklinu

POTREBNO:

• 600 g Ledo bakalar fileta
• 800 g krumpira
• dva režnja češnjaka
• svježi peršin
• dvije žlice kapara
• 1,5 dl bijelog vina
  Opširnije: Bakalar s krumpirom iz pećnice
  češnjak , krumpir , bakalar , bijelo vino

POTREBNO: za 4 osobe

• 0,5 kg bakalara
• 1,5 kg krumpira
• 3 češnja češnjaka
• 2 glavice luka
• rajčice
• 1 dl bijelog vina
  Opširnije: Brudet s bakalarom
  rajčica , češnjak , krumpir , vino , bakalar