POTREBNO:

1 pile srednje veličine
3-4 mrkve
20 dag celera u korjenu
2 korijena peršina
1 crveni luk
papar u zrnu
lovorov list

POTREBNO:   

Klavir kocke

Za biskvit:

• 6 jaja
• 100 g šećera
• 60 g mljevenih oraha
• 30 g kakaa
• 100 g pšeničnog oštrog brašna
• 1 prašak za pecivo

Biskvit:

•4 jaja
•¼ žličice soli
•10 g rum šećera
•60 g šećera
•80 g glatkog brašna
•20 g kakaa
•1 ravnu žličicu praška za pecivo
•30 ml mlijeka

POTREBNO:
Tijesto:

• 125 g maslaca
• 100 g šećera u prahu
• 250 g brašna
• malo soli
• 2 žutanjka
• 2 žlice hladnog mlijeka