• 1,2 kg purećeg bijelog mesa
• 75 dag šampinjona
• 2 glavice luka
• 3 žlice maslaca ili margarina
• mažuran
• 1 svežnjić peršinovog lišća
• 30 dag duboko zamrznutog lisnatog tijesta
• 1 žumanjak

POTREBNO:(4 porcije):

• 600 g svinjećeg filea, razrezati po dužini
• 150 g slanine
• 150 g mozzarelle, narezati na kocke
• 3-4 grančice kadulje
  Opširnije: Svinjeći file sa slaninom i kaduljom sa žara

POTREBNO:

• 5 jaja
• 5-6 krumpira (srednje veliki)
• 3-4 mrkve
• 1 šalica graška
• 3-4 kisela krastavca
• 1 žlica limunovog soka
• 2-3 žlice majoneze
• 1 žličica senfa
• papar, sol

Božićni i novogodišnji ugođaj bez ovih kolačića nebi bio isti.