POTREBNO:
Prhko tijesto:

• 50 g maslaca
• 50 g pšeničnog brašna
• 50 g šećera
• 1 omot Dr. Oetker Bourbon vanilin šećera
• 50 g badema u listićima

Oraščići

• 32 dag maslaca ili margarina
• 10 dag šećera u prahu
• 12 dag mljevenih oraha
• 40 dag brašna
• 2,5 žlice kakaa

Bigoš je poznat kao poljski gulaš, pojavljuje se i u litvanskoj, bjeloruskoj i ukrajinskoj kuhinji. Osnova mu je svinjsko meso i svježe i kiselo zelje, ali varijacije su, kao i uvijek kad je riječ o gulašima brojne, pa mu se tako mogu dodavati različite vrste mesa o začini po volji.

POTREBNO:

500 g svinjske potrbušine (carskog mesa)
400 g rezanog kiselog zelja
400 g svježeg kupusa
300 g dimljenih kobasica
srednje velika glavica luka

Sastojci za 60 komada

• 2 jaja
• 125 g šećera
• 1 omot Dr. Oetker vanilin šećera
• prstohvat soli
• 1 žličica instant kave
• 60 g čokolade za kuhanje
• 200 g mljevenih badema
• na vrh noža Dr. Oetker praška za pecivo
• 1 žlica meda
• 120 g šećera u prahu