POTREBNO: 

4 naranče
140 ml mlijeka
320 g vrhnja
1 mahuna vanilije
100 g šećera
6 žumanaca
6 žlica smeđeg šećera

POTREBNO:

500 g svinjski medaljona
sol, mljeveni papar
2 žlice maslinova ulja
4 glavice luka kozjaka
4 grančice bosiljka
60 g maslaca
100 ml bijelog vina

POTREBNO: za otprilike 60 kolutića:

• 15 dag brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 10 dag finoga kukuruznog brašna
• 10 dag maslaca
  Opširnije: Kolutići od limuna

POTREBNO:

30 dag keksa
20 dag maslaca
20 dag šećera u prahu
24 dag mljevenih badema
2 – 3 žlice ruma