POTREBNO: 

200 g napolitanki s lješnjacima
300 g krupno sjeckanih prženih lješnjaka
200 g margarina
200 g čokolade

POTREBNO:

1 pile srednje veličine
3-4 mrkve
20 dag celera u korjenu
2 korijena peršina
1 crveni luk
papar u zrnu
lovorov list

POTREBNO:

• 8 velikih lignji
• 4 tikvice
• 100 g parmezana
• 1 žlica krušnih mrvica
• maslinovo ulje
• sol
• papar

POTREBNO:  (sastojci za 2 osobe)

Njoki od ricotte:

• 250 g ricotte (ili običnog svježeg sira)
• 1/2 žličice soli
• 1 žumanjak
• 30 g parmezana
• 80-90 g oštrog brašna
• prstohvat muškatnog orašćića (nije obavezno)