Čajni makroni
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 4565
POTREBNO: za 40 makrona
- 20 dag sirovog marcipana
- 10 dag oguljenih i samljevenih badema
- 20 dag šećera
- 4 bjelanjaka
Orahnjača vijenac
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 6717
POTREBNO:
za tjjesto
- 50 dag brašna + za kalup
- 4 dag kvasca
- 2,5 dl mlijeka
- 1 neprskani limun
- maslac za kalup
- sol
Maslinovo ulje
- Kategorija: Namirnice
- Pregleda: 6802
Maslinovo ulje dobiva se postupkom mljevenja (gnječenja) i prešanja zrelih plodova masline. Na tržište ga nalazimo kao rafinirano, djevičansko i ekstra djevičansko maslinovo ulje. Kvalitetno ulje je tamnozeleno, prozirno i bez trpka okusa. Često se aromatizirati začinima, grančicama začinskog bilja , kao što su npr. ružmarin, anis, menta, borovica i sl.Bucolaj
- Kategorija: Kruh i peciva
- Pregleda: 4826
Ovo je tradicionalni istarski kolač koji se priprema za Uskrs, ali i u drugim svečanim prigodama. Mekana i sočna slatka peciva osvajaju i zanosnim mirisom, a specifična su po tome što se već pečeni bucolaji umaču u vruće mlijeko s vanilijom pa peciva dugo ostaju mekana.
Stranica 78 od 93