POTREBNO: 

4 naranče
140 ml mlijeka
320 g vrhnja
1 mahuna vanilije
100 g šećera
6 žumanaca
6 žlica smeđeg šećera

Biskvit:

• 10-12 domaćih jaja
• 30 dag šećera
• 1 žlica rakije od ruža
• 1 žlica meda
• 40 dag mljevenih oraha
  Opširnije: Skradinska torta

• 500 g svježeg kravljeg sira
• 2 jaja
• 250 ml mlijeka
• šalica kukuruzne krupice (ona od 2 dl)
• šalica oštrog pšeničnog brašna
• 3 žličice praška za pecivo
• sol

POTREBNO; za 4 osobe

• 800 g purećeg filea
• sol, papar
• 5 žlica ulja s bosiljkom
• 2 žlice soka od limuna
• 200 ml povrtnog temeljca
  Opširnije: Puretina s umakom