POTREBNO:

• 1 konzerva marelica (850 ml)
• 100 g maslaca
• 50 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 3 jaja
• 100 g brašna
  Opširnije: Čokoladni kolač s marelicama
  jaja , mlijeko , marelice

POTREBNO:

srdele
maslinovo ulje
luk
češnjak
papar u zrnu
sol
lovorov list
grančica ružmarina
ocat
bijelo vino

NAČIN PRIPREME:

Srdele očistiti, oprati, uvaljati u brašno, ispržiti na vrućem ulju i posložiti u veću posudu.
Na ostatku ulja popržiti luk narezan na rezance, dodati krupno nasjeckani češnjak, izgnječen papar, sol, lovorov list i grančicu ružmarina.
Sve izmiješati, preliti octom i vinom te malo prokuhati.
Toplu marinadu preliti preko srdela koje moraju biti potopljene u tekućini.

Čuvati u hladnjaku.

• 1 kg sitnih krumpira
• 1 žlicu maslinova ulja
• 2 dag maslaca
• 1 žličicu sjemenki kima
• 1 dl bijelog vina
• 1 dl povrtne juhe
• 30 dag tanko narezanog sira za pizzu
• 1/2 svežnjića vlasca
• sol, papar

POTREBNO:

• PIK svinjski odrezak od buta  0,80 kg
• Široki rezanci  0,40 kg
• Crna piva 0,40 l
• Sol, papar
• Kukuruzno brašno  0,05 kg
• Ulje  0,05 l

Maslac  0,10 kg