POTREBNO:- 500 g svježeg kravljeg sira
- 2 jaja
- 250 ml mlijeka
- šalica kukuruzne krupice (ona od 2 dl)
- šalica oštrog pšeničnog brašna
- 3 žličice praška za pecivo
- sol
POTREBNO:Mozart kuglice
- Kategorija: Ostale slastice
- Pregleda: 2177
Jedine originalne Mozart kugle proizvode se ručno od 1884. godine u salzburškoj slastičarnici Furst. Mi vam danas donosimo odličan recept istih!!! Prava blagdanska poslastica!
Sastojci za 20 komada:
200 g nugata
200 g marcipana
125 g mljevenog šećera
10 g sitno mljevenih pistacija
2 žlice kvalitetnog ruma
200 g gorke čokolade
Mirisni raspukanci
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 1370
POTREBNO:
2 jaja- 150 g šećera
- 50 g maslaca
- 40 ml ulja
- 350 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo ili žličica sobe bikarbone
- ekstrakt vanilije
- limun
Meksički složenac od svinjetine
- Kategorija: Svinjetina
- Pregleda: 4112
POTREBNO:
- PIK Svinjetina kockice 0,60 kg
- Luk 0,10 kg
- Crveni grah 0,20 kg
- Crvena paprika 0,10 kg
- Zelena paprika 0,10 kg
- Slanutak 0,15 kg
- Kukuruz 0,10 kg
- Rajčica 0,10 kg
- Češnjak 1 režanj
- Brašno 1 žličica
- Ulje 0,03 l
- Meksička mješavina začina 1 žličica
- Sol, papar po potrebi
- Chili i tabasco po potrebi
NAČIN PRIPREME:
Na ulju kratko prepržite svinjetinu sa svih strana dok ne dobije zlatno žutu boju, izvadite i stavite na toplo. Na preostalom ulju prepržite sitno sjeckani luk, kad malo uvene dodajte češnjak i pirjajte oko 5 minuta dok luk ne omekša. Vratite svinjetinu u posudu, umiješajte mješavinu meksičkih začina i brašno te sve dobro promiješajte i pržite oko 2 minute. Dodajte paprike i rajčice narezane na kockice, dobro promiješajte i prebacite u vatrostalnu posudu, poklopite i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na oko 45 minuta. Kada je skoro gotovo u složenac dodajte grah, slanutak i kukuruz, promiješajte i vratite još 10 minuta u pećnicu. Poslužite uz rižu, palentu ili tortilla chips. Po želji dodajte čili ili tobasco ovisno koliko želite papreno i vatreno.
Izvor: Volim meso
Stranica 18 od 93