Pijane kocke
- Kategorija: Kolači
- Hitova: 7752
PRIPREMITE
Za lagani biskvit:
- 4 jaja
- 12 dag šećera
- sol
- 8 dag brašna + za lim
- 3 dag škrobnog brašna
- 4 dag gorkog kakaa
- maslac za lim
PRIPREMITE
Za lagani biskvit:
POTREBNO:
12 ploški baguettea
4 rajčice
2 mlada luka
4 žlice crnih maslina
5 listića bosiljka
4 žlice maslinova ulja
3 žlice bijelog balzamičnog octa
sol, papar
200 g halloumi sira
POTREBNO:
Biskvit:
Maslinovo ulje dobiva se postupkom mljevenja (gnječenja) i prešanja zrelih plodova masline. Na tržište ga nalazimo kao rafinirano, djevičansko i ekstra djevičansko maslinovo ulje. Kvalitetno ulje je tamnozeleno, prozirno i bez trpka okusa. Često se aromatizirati začinima, grančicama začinskog bilja , kao što su npr. ružmarin, anis, menta, borovica i sl.Stranica 26 od 90