POTREBNO:

• 200 g špinata
• 1 ljutika
• 1 režanj češnjaka
• 1 janjeća plećka bez kosti (oko 1,2 kg)
  Opširnije: Janjeća plećka sa špinatom

POTREBNO:

srdele
maslinovo ulje
luk
češnjak
papar u zrnu
sol
lovorov list
grančica ružmarina
ocat
bijelo vino

NAČIN PRIPREME:

Srdele očistiti, oprati, uvaljati u brašno, ispržiti na vrućem ulju i posložiti u veću posudu.
Na ostatku ulja popržiti luk narezan na rezance, dodati krupno nasjeckani češnjak, izgnječen papar, sol, lovorov list i grančicu ružmarina.
Sve izmiješati, preliti octom i vinom te malo prokuhati.
Toplu marinadu preliti preko srdela koje moraju biti potopljene u tekućini.

Čuvati u hladnjaku.

POTREBNO:

• 8 kriški tosta
• 1 namaz od vrhnja
• 200 g dimljenog lososa
• 4 jaja
• 1 dl slatkog vrhnja
• maslinovo ulje za pečenje
• vlasac
• mljevena slatka crvena paprika
• mljevena morska sol

POTREBNO:

1 kg kiselog kupusa
par domaćih kobasica
1 dimljena svinjska koljenica
mast
ljuta paprika
slatka paprika
lovor
peršin
1/2 kg krumpir 
luk