POTREBNO:   za 4 osobe

• ekstrakt vanilije
• 125 ml vrhnja
• 250 ml mlijeka
• 4 žumanca
• 115 g šećera
• 180 g marelica
• melisa za ukrašavanje

POTREBNO:

• 8 kriški francuskog kruha
• dvije konzerve tunjevine u maslinovu ulju Rio Mare 120 g
• 200 g mozzarelle
• 2 zrele rajčice
• 1 češanj češnjaka
• 40 g maslinova ulja
• nekoliko listića rukole
• sol, papar

POTREBNO:

20 g svježeg kvasca
400 ml mlijeka
sol
400 g kukuruznog brašna
2 jaja
60 g šećera
150 ml slatkog vrhnja
80 g maslaca
1 žlica naribane limunove korice
20 g masti
150-200 g džema od marelica

NAČIN PRIPREME:

Kvasac razmutite u toplom mlijeku, dodajte malo soli, a zatim umiješajte kukuruzno brašno. Mješavinu ostavite da odstoji na toplom oko sat vremena. Žumanjke pomiješajte sa šećerom, slatkim vrhnjem, maslacem, naribanom koricom limuna pa dodajte kukuruzno brašno i kvasac. Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlijte u pleh (veličine 22×36cm) koji ste prethodno namastili. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta. Pečenu kukuruznicu premažite džemom, ohladite, narežite i poslužite.

Izvor: Večernji list

POTREBNO: (za 2 osobe)

• 1 jaje
• 1/2 glavice endivije
• 1 rajčca
• 1 mala glavica luka
• 1-2 žlice octa
• sol
• bijeli papar
• 2 žlice ulja