POTREBNO:
         Lim za pečenje:

Prhko tijesto:
210 g integralnog pšeničnog brašna
1 žličica Dr. Oetker Original Backin prašak za pecivo
80 g šećera u prahu
1 omot Dr. Oetker Vanilin šećer

• 200 g brašna
• 60 g šećera
• 1 žumanjak
• 120 g maslaca ili margarina

POTREBNO: (za 4 osobe)

400 g svježih lignji (narezanih na kolutiće)
200 g repova rakova (škampi ili kozice)
400 g svježih dagnji (školjke)
100 ml bijelog vina
80 ml maslinova ulja
2 češnja češnjaka

• 125 g spljoštenih rižinih rezanaca
• 1 žlica biljnog ulja
• 2 režnja češnjaka, oguljenih, sitno nasjeckanih
• 1 jaje, lagano tučeno
• 225 g miješanih gljiva
• shiitake, šampinjoni, vrganji, poljske gljive
• 2 žlice soka od limuna
• 1 1/2 žlice tajlandskog ribljeg umaka
• 1/2 žličice šećera
• 1/2 žličice cayenne mljevene paprike
• 2 mlada luka, očišćena, narezana na 2 cm dužine
• 50 g svježih izdanaka graha