POTREBNO:

• 800 g junetine od buta narezane na odreske
• 2-3 srednje velike glavice luka
• 2-3 češnja češnjaka
• svinjska mast ili ulje po želji
• 1/2 žlica slatke crvene mljevene paprike
  Opširnije: Juneći odresci u saftu

• 50 g rikule
• 250 g korjena celera
• 1 Granny Smith jabuka
• 30 g tostiranih oraha i badema, grubo sjeckanih
• 2 žlice limunovog soka

• 3 šalice od bijele kave mekog brašna
• 1šalica šećera
• 1 žličica praška za pecivo
• 25 dag margarina
• 2 jaja
• 1 bjelanjak
• 1 vanil šećer

Biskvit:

•4 jaja
•¼ žličice soli
•10 g rum šećera
•60 g šećera
•80 g glatkog brašna
•20 g kakaa
•1 ravnu žličicu praška za pecivo
•30 ml mlijeka

Fil:

•200 g Lino Lada Gold
•250 g krem sira
•30 g kondenziranog mlijeka
•30 g nescafe-a
•2-3 banane

NAČIN PRIPREME:

Biskvit:
               Bjelanjke i sol istucite u snijeg i ostavite sa strane, a žumanjke i šećere sjedinite u glatku smjesu. Smjesi dodajte brašno, prašak za pecivo, kakao  i mlijeko,pa sjedinite špatulom. Umiješajte još lagano i bjelanjke, pa ulijte u standardni pleh za pećnicu čije ste dno prethodno obložili papirom za pečenje. Ubacite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C, na 10 minuta. Kada se biskvit ispeče, skinite papir za pečenje i urolajte ga u isti dok je još vruć, pa ubacite u frižider da se ohladi kako bi zadržao formu.

Fil:
           Razvaljajte tijesto u pravokutnik, premažite ga Lino Lada namazom, pa potom i kremom koju ćete dobiti sjedinjavanjem ostalih sastojaka (najbolje miskerom). Dalji duži rub premažite vodom, poslažite banane uz bliži rub i zarolajte. Ubacite u frižider da se ohladi i stisne.

Recept je podijelila food blogerica @woodie._foodie. !