Pureće pečenje s pikantnim umakom
- Kategorija: Perad
- Pregleda: 6074
POTREBNO: za 8 osoba
- 2 kg filea purećih prsa (u komadu)
- sol, papar
- 3 žlice ulja
- 125 ml temeljca
POTREBNO: za 8 osoba
Maslinovo ulje dobiva se postupkom mljevenja (gnječenja) i prešanja zrelih plodova masline. Na tržište ga nalazimo kao rafinirano, djevičansko i ekstra djevičansko maslinovo ulje. Kvalitetno ulje je tamnozeleno, prozirno i bez trpka okusa. Često se aromatizirati začinima, grančicama začinskog bilja , kao što su npr. ružmarin, anis, menta, borovica i sl.
POTREBNO: za 6 osoba:
POTREBNO: za 12 komada
Za tijesto:
Stranica 56 od 93