- 500 g dagnji
- 4 jaja
- žlica nasjeckanog peršina
- 70 g sira gauda
- 3-4 žlice maslinovog ulja
- sol
NAČIN PRIPREME:
Dagnje prokuhajte 10 minuta u malo vode. Izvadite meso. Posebno izmiješajte jaja, peršin i kockice sira pa posolite. Dodajte meso od dagnji i sve ulijte u tavu na vrelo ulje. Pržite 5 minuta i odmah poslužite.
