Ombolo sa skutom i šparugama

Kategorija: Topla
Hitova: 3027
POTREBNO: za 4-5 osoba
  • 10 komada tanje narezanog ombola
  • 400 g svježe ovčje skute
  • 400 g šparuga
  • 200 g istarskih kobasica
  • 5 jaja
  • maslinovo ulje




NAČIN PRIPREME:
     Šparoge prepržimo na maslinovom ulju i dodamo narezane kobasice. Jaja umutimo i posolimo po želji te ih prelijemo preko šparoga. Omlet pečemo 5 minuta na laganoj vatri.

     Ombolo izrežemo na tanke komade i prepržimo na maslinovom ulju. Omlet od šparoga serviramo uz ombolo i svježu ovčju skutu.


Najpopularnija predjela