POTREBNO: za 20 komada
50 dag glatkog brašna
2 dl jogurta
2,5 dl mlijeka
1 kocka svježeg kvasca
2 žličice soli
1 prašak za pecivo
ulje
NAČIN PRIPREME:
Zagrijati mlijeko, dodati malo brašna i kvasac. Pustiti da se digne. Zamijesiti tijesto pa ostaviti na toplome da se digne. Premijesiti i ostaviti da se još jednom digne. Na pobrašnjenoj površini razvući tijesto na 0,5 cm debljine, izrezati pravokutnike ili neki drugi oblik pa ih zarezati po sredini. Pržiti u dubokoj masnoći do zlatne boje. Odložiti na papirnati ubrus da upije višak masnoće i posipati šećerom u prahu.
