- 400 g starog kruha
- 400 g lako topljivog sira
- 6 žlica slatkog vrhnja
- 1 žlice nasjeckanog peršina
- 3 žlice maslaca
- papar
NAČIN PRIPREME:
Kruh izrežite na kockice velike oko 1,5 cm, naribajte sir i sitno nasjeckajte peršin. U tavi otopite maslac, pa na njemu popržite kockice kruha da dobiju rumenu koricu . Smanjite malo vatru pa pospite kockice kruha s naribanim sirom, uz stalno miješanje da sir obavi svaki komadić kruha. Dodajte zatim vrhnje i dobro promiješajte. Na kraju pospite jelo s paprim i peršinom i poslužite.
