- 1 konzerva tune
- 1 konzerva skuše
- 1 slani fileti
- 1 manja kapula
- 1 kiselo vrhnje
- 1 mala vrećica parmezana
- 1 trokutića Zdenka sira
- 1 kuhano jaje
- 1 velika žlica majoneze
- 1 mala žiličica senfa
- malo svježeg peršina, papar, (može se dodati i malo usitnjenog lovora i ružmarina (mediteranski začin)
NAČIN PRIPREME:
Ručno usitniti ili najbolje staviti u mikser : konzervu tune, skuše i filete ( uključujući ulje u konzervi !!!), kapulu, parmezan, trokutića sira, kuhano jaje, kiselo vrhnje, žlicu majoneze i malu žličicu senfa, prstohvat papra i sve to dobro izmiksati dok ne dobijemo finu smjesu (paštetu). Staviti u prikladnu posudu i posipati usitnjenim peršinom. Poslužuje se : zagrijati kruh, namazati maslac ili margarin i na to riblju paštetu. Dobar tek !
