POTREBNO:- 200 g pilećih prsa
- 150 g mrkve
- 250 g brokule
- -150 g cvjetače
- 200 g rajčica
- sol i papar po želji
- jabučni ocat
- maslinovo ulje
- 100 g limun
- ulje za prženje
NAČIN PRIPREME:
Pileće meso potucite, posolite i ispecite na ulju. Ohladite. U međuvremenu kuhajte mrkvu, brokulu i cvjetaču. Može u istoj vodi s malo soli. Ohladite i povrće te ga narežite na sitnije komadiće. Meso izrežite na kockice veličine oko 1 cm. Dodajte povrću. Salatu dodatno osvježite svježom rajčicom narezanom na kockice. Dresing napravite od octa, limunovog soka, maslinovog ulja, soli i malo papra, te prelijte po salati.
