Voćna torta

POTREBNO:   
  • 6 jaja
  • 3,5 dl šećera
  • 2,5 dl brašna
  • pola praška za pecivo
  • 150 otopljenog margarina
  • 7 žlica mlijeka
  • 6 dl slatkog vrhnja
  • pola kilograma jagoda ili drugog voća (maline, kupine, ili slično)

   
 
NAČIN PRIPREME: 
        6 žumanjaka umutiti sa 1,5 dl šećera, brašnom, praskom za pecivo, otopljenim margarinom i mlijekom. Izliti u veliki, namašćen i pobrašnjen pleh(da bude dosta tanko). Preko toga premazati čvrsto umućen snijeg od 6 bjelanjaka i 2 dl šećera. Pećnicu zagrijati na 150 i peci 30-35 min. Vrhnje umutiti sa vrlo malo šećera (po želji dodati pola vanilin šećera) a jagode narezati na listiće. Kad je tijesto pečeno i ohlađeno, prerezati popola, filovati sa vrhnjem i jagodama. Služiti dosta hladno.