VOĆNA TORTA

POTREBNO:   
  • 4 jaja
  • 4 žlice brašna
  • 4 žlice šećera
  • 1 puding od vanilije
  • voće - može svježe ili iz kompota
  • 1 slatko vrhnje za šlag
   
 
NAČIN PRIPREME: 
        Odvojite bjelanjke od žutanjaka, te istucite bjelanjke u čvrsti snijeg. Umiješajte žutanjke i šećer te miješajte par minuta najvećom brzinom. Na kraju dodajte 4 žlice brašna, te kratko izmiješajte najmanjom brzinom miksera. Kalup za voćnu tortu premažite maslacem i pobrašnite, te smjesu dobro raspodijelite. Stavite peći u pećnicu na 200 stupnjeva dok ne dobije rumenu boju (desetak minuta). U međuvremenu puding skuhajte na soku od kompota ili 2 dl običnog soka. Kad je tijesto pečeno izvadite ga iz kalupa te stavite na tanjur za serviranje. Biskvit premažite pudingom i na njega gusto poslažite voće. Kad se ohladi izmiksajte šlag, te ukrasite tortu.