Hrvatska šuma

POTREBNO:  
Biskvit:
  • 5 jaja
  • 25 dag šećera
  • 25 dag kesten pirea
  • 2 žlice mrvica
Krema:
  • 25 dag kesten pirea
  • 25 dag maslaca
  • 15 dag šećera u prahu
  • 10 dag omekšane čokolade
  • 1 vanilin šećer
  • 1 žlica ruma
   NAČIN PRIPREME: 
    Priprema biskvita: Pjenasto izmiješajte žumanjke sa šećerom. Dodajte kesten pire, mrvice i polagano umiješajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka. Pecite u okruglom kalupu od 24 cm. Ohlađeni biskvit prerežite popola.
    Priprema kreme: Dobro izradite maslac sa šećerom u prahu. Dodajte vanilin šećer, kesten pire i omekšanu čokoladu. Biskvit navlažite rumom i punite polovicom kreme. Drugom polovicom kreme tortu po vlastitoj želji ukrasite izvana.