Biskvit:
- 5 jaja
- 25 dag šećera
- 25 dag kesten pirea
- 2 žlice mrvica
- 25 dag kesten pirea
- 25 dag maslaca
- 15 dag šećera u prahu
- 10 dag omekšane čokolade
- 1 vanilin šećer
- 1 žlica ruma
Priprema biskvita: Pjenasto izmiješajte žumanjke sa šećerom. Dodajte kesten pire, mrvice i polagano umiješajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka. Pecite u okruglom kalupu od 24 cm. Ohlađeni biskvit prerežite popola.
Priprema kreme: Dobro izradite maslac sa šećerom u prahu. Dodajte vanilin šećer, kesten pire i omekšanu čokoladu. Biskvit navlažite rumom i punite polovicom kreme. Drugom polovicom kreme tortu po vlastitoj želji ukrasite izvana.
Priprema kreme: Dobro izradite maslac sa šećerom u prahu. Dodajte vanilin šećer, kesten pire i omekšanu čokoladu. Biskvit navlažite rumom i punite polovicom kreme. Drugom polovicom kreme tortu po vlastitoj želji ukrasite izvana.