- 5 jaja
- 100 g šećera
- 180 g brašna
- 1 vanilin šećer
- 3 rebra čokolade
- 150 g maslaca
- 150 g šećera
- 60 g brašna
- 3 dl mlijeka
- 1 rebro čokolade
- 1 vanilin šećer
NAČIN PRIPREME:
Žumanjke i šećer se pjenasto umute i postupno dodaje brašno, čvrst snijeg od bjelanjaka i šećera od vanilije, sve se još malo mijesi, zatim se smjesa podijeli na dva dijela. Jedna polovina se ispeče, a u drugu umiješa naribana čokolada, izmiješa i odvojeno ispeče. U međuvremenu pripremi se nadjev: u mlijeko se stavi pola šećera, prokuha i postupno dodaje brašno razmućeno sa malo mlijeka i šećera od vanilije. Ta smjesa se stalno miješa dok se smjesa ne ohladi. Na kraju se doda maslac umućen sa drugom polovinom šećera i nadjene torta. Torta se premaze istim nadjevom sa svih strana i pospe naribanom čokoladom.